2018年 6月

  • ガーデニングの基礎!春の野菜「新じゃがいも」の収穫と保存

    花が咲くころに収穫したものは、新じゃがいもと呼ばれます。皮が薄く、長く保存できないので、とりたてを早めに味わうか、冷凍保存をしましょう。 新じゃがいもの収穫方法のポイント 試し堀りをしてみる 本格的な収穫期は、葉が枯れ始めてからですが、花が咲いている…

    ジャガイモにいい土の作り方
  • ガーデニングの基礎!夏の野菜「きゅうり」の収穫と保存

    きゅうりは、みずみずしい食感で、体の熱をとてくれる、夏にぴったりの野菜です。時期をずらして栽培すれば、長く収穫できます。 きゅうりの収穫方法のポイント 一番果は摘みとる 株がまだ若いうちに実をつけると負担が大きいため、最初になった実から3番目になった…

    ゴーヤの育て方
  • ガーデニングと肥料!液体肥料を使いこなそう

    普段の肥料やりには、水に薄めて使える液肥がおすすめです。液肥とは、液体肥料の略です。化学的に作りだされた合成肥料で、粉末と液剤タイプがあります。水に溶かして使うので、効果がすぐに期待できます。 液肥とは 液肥には、植物の生長にかかせない養分のうち、とくに不足しやすいのがチッソ…

  • ガーデニングの基礎!収穫した野菜の保存の仕方

    ガーデニングや畑で育ててきた野菜が大豊作になることほど嬉しいことはありません。ですが、いつまでもおいしく食べられる保存方法に悩むところです。収穫野菜を保存するときに知っておきたい基礎知識をご紹介します。 野菜に適した保存方法を知りましょう ぶら下がってなる…

  • ガーデニングの必需品!便利グッズ20選

    園芸店で手に入る用具類だけでなく、私たちの身近にはガーデニングに活用できるものがたくさんあります。100円ショップでも、アイディア次第で、いろいろなアイテムが見つかります。なかには、見栄えの悪いものもあるので、用途によって使わい分けましょう。 プラスチックの収納ケース …

    ガーデニングばさみの選び方
  • ガーデニングで知っておきたい!土作りと培養土

    昔は園芸用土を自分でブレンドしたものですが、今は草花や野菜用に作られた市販の培養土が主流です。手軽に失敗なく植物を育てられる、ガーデニングの名わき役です。ガーデニングも野菜つくりも、最初の土作りが重要です。ベランダガーデニングやプランターでガーデニングをする場合は、培養土を使って…

  • ガーデニングを始めましょう!買ってきた鉢花の鉢替え

    園芸店などにも売られている鉢花は、価格もリーズナブルなものが多く、手軽にガーデニングを楽しむにはもってこいです。その季節だけでに楽しめばいいという人もいるでしょうが、せっかく鉢花を手に入れたなら、長く育てる楽しみを味わいたいものです。 どんな鉢花を買えばよいの? 鉢花…

    ベゴニアの新苗の育て方
  • ガーデニングで知っておきたい!育てたハーブの収穫と保存

    料理に香りや風味、彩りを加えたり、肉や魚の臭みを消したりするなど、さまざまな形で料理に利用されているハーブは、ガーデニングでも手軽に楽しむことができます。家庭菜園で育てている人も少なくないでしょう。育てたハーブをうまく料理や生活に生かし、保存する方法を紹介します。 胡麻に似た味…

    コリアンダーの育て方
  • ガーデニングで育ててみよう!プランターでブルーベリー

    ブルーベリーは、果樹のわりに小型なので、鉢植えで簡単に育てやすいのが魅力的です。ほかの果実のように、摘蕾や摘果する必要もなく、咲いた花を実らせることができるのも嬉しいです。 早速ブルーベリーを育ててみよう ブルーベリーは、住んでいる地域に合わせて品種を選ぶのがポイント…

    庭で育てるブルーベリー
  • ガーデニングの豆知識!育てたハーブの収穫と保存

    料理に香りや風味、彩りを加えたり、肉や魚の臭みを消したりするなど、さまざまな形で料理に利用されているハーブは、ガーデニングでも手軽に楽しむことができます。家庭菜園で育てている人も少なくないでしょう。育てたハーブをうまく料理や生活に生かし、保存する方法を紹介します。 さわ…

    失敗しないミントの育て方
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